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冬天韭菜管理小技巧
农民日报 2016-11-25

  11月份以后天气渐冷,让植株在田间自然枯死,使养分充分倒流回根部。清除田间枯草,若地已封冻,可适当覆盖予以解冻。把行间土清除,开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射,打破休眠。3~5天后韭根变色,撒施细土杂肥,耧平,灌一次“根施通+杀虫剂”治虫。浇透水,每2畦设置1个风障,畦上插弓形竹片,上面盖膜。盖草苫增温保温,白天保持20℃~25℃。待植株长成后,通风换气,降湿防病。阴天只要畦内温度不降低,就要揭开草苫让韭菜接受散射光。适时喷施蔬菜壮茎灵,促使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。覆盖30~40天后收割第一茬。收割后及时喷施生态药剂新高脂膜,防病菌侵染。等苗长到5~10厘米时施一次尿素,浇一次水,然后再覆盖。第一茬收后25天可收第二茬,第二茬收后30~35天可收第三茬。天气转暖后,及时撤掉覆盖物。

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